那个让中国人吃饱饭的"农民科学家"

记得小时候，奶奶总爱念叨："现在的大米啊，可比我们年轻时香多了。"那时候我不懂，直到后来才知道，这背后藏着一位了不起的老人——。

（杂交水稻之父生平贡献）

稻田里的追梦人

1930年出生的，从小就对植物充满好奇。在西南农学院读书时，他就特别喜欢往试验田里跑。同学们都笑他像个"泥腿子"，可谁能想到，这个爱和稻子打交道的年轻人，后来竟成了改变中国粮食格局的关键人物。

1960年代的中国，粮食短缺是常态。亲眼目睹过有人饿倒在田埂上，这让他下定决心："一定要让中国人吃饱饭！"

1961年7月，在安江农校的试验田里发现了一株特别的水稻：

这株"鹤立鸡群"的稻子，让他灵光一闪：如果能培育出这样的杂交稻，产量不就上去了吗？

传统理论认为水稻是自花授粉植物，不可能有杂交优势。但偏不信这个邪，他带领团队开始了漫长攻关：

最艰难的时候，带着助手在海南一待就是大半年。当地老乡都说："这些'稻疯子'比农民还像农民。"

1976年，杂交水稻开始在全国推广。最初很多人持怀疑态度，但当看到：

农民们终于信服了。一位老农握着的手说："袁老师，您这稻子真神了！"

从不止步。进入21世纪后，他又带领团队向超级稻发起冲击：

2000年，实现亩产700公斤
2004年，突破800公斤
2011年，达到900公斤
2014年，突破1000公斤大关

记得有记者问他："您已经功成名就了，为什么还要这么拼？"老爷子笑着回答："我梦见稻子长得比高粱还高，穗子有扫帚那么长，我就坐在稻穗下乘凉呢。"

最让人敬佩的，是他始终保持着农民科学家的本色。即使年过八旬，他仍然：

有次在试验田里，他弯腰查看稻穗的样子，就像在抚摸自己的孩子。

如今，杂交水稻已在全球40多个国家种植。在非洲的马达加斯加，当地农民给杂交稻起了个可爱的名字——"马义奇"（意为"神奇的中国稻"）。

常说："杂交水稻不仅属于中国，也属于全世界。"他最大的心愿，就是让天下人都远离饥饿。

去年在长沙的超市里，我看到一位白发老人站在大米货架前，轻轻捏起几粒米放在手心闻了闻。那一刻我突然明白，有些人穷尽一生，只为让平凡的米饭更香更甜。